紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是(shì)不是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)的食物等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽培海(hǎi)藻，在中国、日本和韩国被(bèi)大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万(wàn)吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属(shǔ)藻体的(de)细胞层(céng)数为1层(céng)，且单个细胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚(yà)属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与(yǔ)其(qí)他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退(tuì)化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不(bù)饱和脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个(gè)规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿(yán)海，且它(tā)们的(de)分布具有区(qū)域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东南(nán)沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北(běi)均有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。