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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多(duō)的(de)细菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必(bì)须要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃的时(shí)候就(jiù)特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的(de)具体方(fāng)法为首先(xiān)清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出(chū)，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作(zuò)出来(lái)的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟(shú)的都是可(kě)以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味(wèi)道比较重所以很(hěn)多人都(dōu)不能接受。

　　要(yào)是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟(shú)的(de)芹菜(cài)榨汁的，效(xiào)果是(shì)一样的。

芹菜榨(zhà)汁用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所(suǒ)含(hán)营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁(zhī)水所含的(de)杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含(hán)量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不含(hán)太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶(yè)吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃法是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有维(wéi)生(shēng)素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一(yī)种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都(dōu)会用它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都是直接切段榨汁即可，不喜欢(huān)味道的还可以添加白糖(táng)或(huò)者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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