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　　朵的红(hóng)色(sè)是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫(màn)的春天(tiān)，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一边(biān)赞(zàn)叹(tàn)，一边不(bù)免提(tí)出疑问(wèn)，寻(xún)求(qiú)科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳(yàn)美(měi)丽(lì)，并由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要说明的(de)问(wèn)题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由(yóu)葡(pú)萄(táo)糖变成(chéng)的花青素。

　　当细胞液(yè)是酸(suān)性时(shí)，花青素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红色(sè)所起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用(yòng)一句话概(gài)括(kuò)回(huí)答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外(wài)，还有黄色(sè)、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这(zhè)种(zhǒng)色彩的色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜色(sè)的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素为例(lì)来侧面说(shuō)明花青素(sù)的作用

花儿为什么(me)这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的(de)红色(sè)是(shì)热情的色彩，它强烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力(lì)充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么(me)这样(yàng)红？人(rén)们(men)一边赞(zàn)叹，一边不免提(tí)出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章(zhāng)以问(wèn)句形式开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由(yóu)此(cǐ)提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头(tóu)以问句提出(chū)要(yào)说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先(xiān)有(yǒu)它(tā)的物质(zhì)基础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的(de)细胞液里都含有由葡(pú)萄(táo)糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性(xìng)时，花(huā)青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花(huā)青(qīng)弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是(shì)。

　　而当细胞(bāo)液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是(shì)花青素在(zài)不同的酸碱反(fǎn)应中所显示来的(de)。

　　【段析(xī)】具体说明花(huā)青素这一物质基础对花朵呈现红色(sè)所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括(kuò)回答，接着(zhe)具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩(cǎi)相似，而(ér)最典型的是胡(hú)萝(luó)卜(bo)，所(suǒ)以表现这(zhè)种色彩的色素，就被称为(wèi)胡萝卜赶歌圩的读音是什么，赶歌圩的拼音怎么读素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜(yán)色的物质(zhì)基(jī)础握链(liàn)。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的花的(de)物质(zhì)基础是胡萝卜(bo)素为例(lì)来(lái)侧面说明花青素的段卜(bo)孙作用(yòng)

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