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人参果可(kě)以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)吗

　　人参果(guǒ)是可以(yǐ)放冰箱保鲜(xiān)的。

　　参果(guǒ)可以放(fàng)在冰(bīng)箱里保存。人参果要单独存(cún)放在冰(bīng)箱,一般冰箱的冷藏的温度在0~8℃,这样的温(wēn)度不(bù)利于细菌(jūn)、微生物的繁殖,

　　也(yě)能减缓人(rén)参果的成熟(shú)速(sù)度,延(yán)长(zhǎng)食物的保(bǎo)鲜(xiān)期(qī),人参(cān)果在冰箱(xiāng)的(de)保鲜(xiān)期大约在一个(gè)月左右,做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么挑脆甜(tián)的

　　1、根据人参果的外(wài)形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参果的(de)果形(xíng)都像(xiàng)个弥勒佛似的，这种人参(cān)果其实(shí)并不正宗。

　　一般来说，真正(zhèng)的人参果其(qí)形状很像是心脏(zàng)型的，或者(zhě)椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你(nǐ)买人参果看(kàn)到(dào)的是一些奇形怪状(zhuàng)的话(huà)，千(qiān)万不要买了(le)，以免会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来(lái)选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果(guǒ)，那么其表皮应当是(shì)呈金(jīn)黄(huáng)色的，蝴蝶会采蜜吗当然很多(duō)成熟的(de)人参果还带有(yǒu)紫色的(de)条纹。

　　如果买到的是(shì)这类(lèi)型的人参果，那(nà)么不(bù)仅果肉(ròu)清(qīng)爽(shuǎng)多汁，而且口感(gǎn)也很好(hǎo)哟。

　　3、根据人(rén)参果(guǒ)所呈现(xiàn)的色泽来选择。

　　如果(guǒ)发(fā)现拿在手里的人参果(guǒ)，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也(yě)十分的光滑(huá)，摸起来没(méi)有什(shén)么(me)干瘪、褶皱的话，这类型的人参果质(zhì)地上乘，是很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果好(hǎo)吃

　　人参(cān)果，原(yuán)名(míng)叫香(xiāng)瓜茄，又名长寿果、凤果，原产(chǎn)自南美洲的安第斯(sī)山(shān)，引进中国后(hòu)，根据我们的(de)神话给它取了“人参果”这(zhè)一名字。

　　人参果中含有(yǒu)硒(xī)和钴等18种人体必需(xū)的微(wēi)量元(yuán)素，同时脂肪含(hán)量和糖含量都不高，可以(yǐ)说是营养价值(zhí)很高(gāo)的一种(zhǒng)水(shuǐ)果。

　　人参果(guǒ)吃起来也是清香美味，脆嫩多汁，因此受到不(bù)少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好归好，但是怎么挑人参果，很多朋友却并不晓得。

　　下面(miàn)，就(jiù)和大(dà)家(jiā)具体说说人参果(guǒ)的挑选方法。

　　挑(tiāo)人(rén)参果的形状

　　市(shì)面上(shàng)卖(mài)的人参果里，大(dà)致可(kě)以(yǐ)分为两种形(xíng)状，一种(zhǒng)是圆形的，还有(yǒu)一种(zhǒng)是长形的。

　　圆形的(de)人参果，外表偏正圆形，颜色(sè)偏黄色，果肉中水分(fēn)含量充足，吃(chī)起来嫩爽多汁，口感比较(jiào)甜；长形的人(rén)参(cān)果，外形偏细(xì)长状，颜(yán)色偏白色或者白(bái)紫色，果肉中水(shuǐ)分(fēn)含量略少，吃起来有点沙，口感也比较淡(dàn)，甚至(zhì)还会有股鱼腥(xīng)味，因此(cǐ)没有(yǒu)圆(yuán)形的人参果好(hǎo)吃。

　　一句(jù)话总结，挑人参果时，记得(dé)看下(xià)形状，优(yōu)选(xuǎn)圆形(xíng)的人(rén)参果，味道比长形的人(rén)参(cān)果更加甘甜。

　　挑人参果的表皮

　　成熟后的人参果，表皮(pí)为金黄色(sè)，看(kàn)上去也比(bǐ)较(jiào)光滑(huá)，上面(miàn)还(hái)带有紫色的(de)条纹，色泽比较鲜(xiān)亮，这样的人参果，通常(cháng)汁多肉(ròu)甜，口感(gǎn)非常好；如果人参果表皮看上(shàng)去(qù)没有光泽(zé)感，比较黯淡，或(huò)者有干瘪(biě)、褶皱的现象，说明已经熟过(guò)了，或者(zhě)放很久(jiǔ)了，口感通(tōng)常不太(tài)好(hǎo)，吃起来可能还有一股涩涩的(de)味道。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人参(cān)果时，记(jì)得(dé)看(kàn)下果皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有光泽(zé)感的人参果，这样的人参果，味道通(tōng)常比较甜。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑(tiāo)人参果的时(shí)候(hòu)，我们还需要对比下重量。

　　如果是个头差不多大(dà)小的人参果(guǒ)，可以放在手里掂一掂(diān)重量，掂起来重的，说明(míng)果(guǒ)实里面(miàn)的水分充足，状(zhuàng)态(tài)还比较新鲜，吃起(qǐ)来汁水也更丰富；掂起来很(hěn)轻的(de)，说(shuō)明放很久了，果实中(zhōng)的水分已经流失得差(chà)不多了，既(jì)不(bù)新鲜，吃起来口感也不好(hǎo)。

　　一句话总(zǒng)结，挑(tiāo)人参果时，记得掂(diān)下重量，优选掂(diān)起(qǐ)来重的人参(cān)果，说明果(guǒ)肉中水分含量充足，吃起来汁(zhī)水(shuǐ)也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一(yī)股淡淡的(de)果(guǒ)香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变质(zhì)的气味，说(shuō)明(míng)里面的果肉可(kě)能已经开始腐烂了，这样的人参(cān)果就不要买(mǎi)了。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得闻(wén)下(xià)气味，优选(xuǎn)闻起来有自(zì)然果香味蝴蝶会采蜜吗的人参果。

　　结语

　　挑人参果时，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从形状、表皮、重量和气(qì)味这四个方面，来挑选(xuǎn)人参果，优选形状偏圆、表皮(pí)偏黄、重量偏重、气味自然的(de)人参(cān)果，这(zhè)样的(de)人参果通常比较新鲜(xiān)，吃起来口感也(yě)更好。

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