怎么挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)的。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨(ān)基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季的品种，南瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜(guā)的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑(bān)点的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季)虫害(hài)，保护自己留下来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑(tiāo)选南瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟(shú)南(nán)瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的(de)矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素细胞合哈密瓜什么季节吃比较好，哈密瓜几月份吃是正季成胰(yí)岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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