猪肚头叫什么，猪肚头在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动怎么做好吃(chī)吗是猪肚(dù)头是(shì)猪科动物(wù)猪(zhū)的(de)胃的(de)上部部位的。

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猪肚头(tóu)叫什么，猪肚(dù)头怎么做(zuò)好吃吗

　　猪肚(dù)头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的(de)胃的上部部位。

　　烹(pēng)饪术(shù)语叫(jiào)猪肚(dù)仁，这(zhè)个部(bù)位是(shì)猪肚上最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹(pēng)调出各种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)钙、钾、钠(nà)、镁(měi)、铁等元素和(hé)维生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋(dàn)白质、脂肪等成分。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是(在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动shì)内(nèi)脏器官，有特殊的味道，烹(pēng)饪前的(de)清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次，然后放(fàng)进(jìn)水快开的锅里，经(jīng)常翻动，不等(děng)水(shuǐ)开(kāi)就把猪肚取出来，再把猪肚两面的(de)污(wū)物除掉(diào)。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐(fǔ)败恶臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚(dù)头食用(yòng)忌：猪(zhū)肚头(tóu)与莲子（用(yòng)白茄枝烧）易中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚(dù)头不适(shì)宜贮存，应随(suí)买(mǎi)随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是(shì)猪科动物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪(zhū)科(kē)动物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫(jiào)猪(zhū)慎旁肚仁(rén)，这个部位是猪肚上最(zuì)肥厚的(de)部分，只有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用(yòng)来烹宽物橡(xiàng)调蚂裂出(chū)各种美食，最适(shì)合生炒。

　　猪肚(dù)头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等元素(sù)和(hé)维生素A、维(wéi)生素E、蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味(wèi)道(dào)，烹饪前的清洗时很重(zhòng)要(yào)的工(gōng)序(xù)。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开(kāi)的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面(miàn)的(de)污物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚(dù)头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易(yì)破，有腐(fǔ)败恶臭气味的不(bù)要(yào)选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头(tóu)储(chǔ)存：猪肚头不适宜(yí)贮存(cún)，应随买随吃(chī)

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科——猪肚

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