柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了呢如果(guǒ)酒味比(bǐ)较(jiào)淡(dàn)的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物长期放置的过程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了(le)的话，食用(yòng)的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候也有很重的酒味(wè两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法i)，那么(me)这(zhè)种柿(shì)饼就不建议再食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳(tàn)水化合物，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置的(de)过程中，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大(dà)量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑(yì)制细菌(jūn)增(zēng)长的(de)作用，再加上冷冻室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(k两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么生肖，两岸青山相对出孤帆一片日边来的意思是什么修辞手法ǎo)资料来源：百度百科-柿(shì)饼

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