紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是(shì)不是发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一(yī)类生(shēng)长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布(bù)范围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和(hé)韩(hán)国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量(liàng)元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不(bù)可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也(yě)是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国(guó)的紫菜属物(wù)种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主(张学良多高，少帅张学良多高zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和(hé)矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其(qí)栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜(cài)属物种虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南(nán)沿海的(de)潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其生长，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在中(zhōng)国(guó)形成了长江以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及养殖技(jì)术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏南通(tōng)和连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含张学良多高，少帅张学良多高有丰富的蛋白(bái)质、维生素、碳水化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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