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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃(chī)吗(ma)

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下(xià)18摄氏(shì)度(dù))的条件下(xià)，大部分(fēn)酶和微生物(wù)的活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细(xì)菌即(jí)使是在温(wēn)度(dù)很低的情况下(xià)也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变(biàn)质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大(dà)大下(xià)降，此时继(jì)续食用的话价值不(bù)大(dà)，建议(yì)最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的黄鳝(shàn)如果不及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强(qiáng)，不过(guò)也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作(zuò)用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入(范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音rù)一些(xiē)冰块，这(zhè)样的作用是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温的环(huán)境下可以保存比较长(zhǎng)的(de)时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎(zěn)么保存 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的(de)食物，有滋(zī)养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有范宣年八岁文言文翻译及注释感悟，范宣年八岁文言文翻译及注释拼音将黄鳝(shàn)放(fàng)进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻(dòng)层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的盖子防(fáng)止(zhǐ)逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清(qīng)在水中维(wéi)持(chí)其(qí)营(yíng)养，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废(fèi)弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利(lì)于黄鳝的(de)养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且(qiě)黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里面也没有人知道，到时候(hòu)很不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的(de)环(huán)境很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死后会(huì)产生(shēng)大量病毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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