榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜(tián)，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴(liú)莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地(dì)区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质(zhì)的,<粤西是指什么地方/p>

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其(qí)置(zhì)于(yú)冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂(làn)气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好(hǎo)无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有(yǒu)痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个头比较大的，因(yīn)为它(tā)吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲(lián)的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而(ér)且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成(chéng)熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已经(jīng)出(chū)现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变(biàn)质的情况；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不(bù)成熟的榴莲，它(tā)的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度(dù)怎么(me)样，通过一(yī)个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好(hǎo)；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外(wài)观(guān)颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法(fǎ)，则要(yào)注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口，那暴(bào)露(lù)在外(wài)的(de)果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以(yǐ)了解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明(míng)果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴(liú)莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤(tān粤西是指什么地方g)，粤西是指什么地方此汤有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的(de)标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包凸(tū)出得(dé)多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可(kě)以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么(me)时(shí)候吃(chī)就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着裂(liè)开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开就能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等(děng)不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路(lù)切开(kāi)一块儿，然后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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