大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

大明(míng)虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要(yào)生活(huó)在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定(dìng)要建造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常(cháng)巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源(yuán)充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养也(yě)是十分(fēn)丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的(de)虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开(kāi)，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串(chuàn)味了(le)，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护它大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一(yī)节一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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