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纯(chún)牛奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)，蛋白质(zhì)与酒精并(bìng)不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶(nǎi)，可以很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接(jiē)的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继(jì)续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜(mó)的(de)作用。

请(qǐng)问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入(rù)不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水(shuǐ)中，浸(jìn)泡5-10分钟(zhōng)，不(bù)能泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里(lǐ)的(de)营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒(dào)入(rù)锅中(zhōng)加热(rè)，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)含(hán)有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比例适当，利(lì)于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代(dàn)白质、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白质(zhì)主(zhǔ)要(yào)是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质量的脂肪，品质最(zuì)好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有(yǒu)大量的(de)脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖(t二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代áng)是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的矿(kuàng)物质(zhì)和微(wēi)量元素(sù)都是(shì)溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而(ér)且各种矿(kuàng)物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的(de)主(zhǔ)要是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否(fǒu)完(wán)好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热(rè)方(fāng)法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直(zhí)接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有热气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微(wēi)波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒(hé)口直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热两分钟即可(kě)。

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