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都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内(nèi)北京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么(me)内(nèi)容

　　三年内北京(jīng)酒店也将(jiāng)达(dá)800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球十大热门行业之一(yī)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才出现了(le)供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大(dà)型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店(diàn)管理专业人才的需求(qiú)也日益增大，所以你大(dà)可不必为就业犯(fàn)愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手可(kě)热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从业人员(yuán)，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员(yuán)在中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第(dì)六(liù)。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业(yè)将成(chéng)为上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前(qián)，全(quán)世界已有17个国际酒店管(guǎn)理(lǐ)集团(tuán)在上海投资或(huò)管理高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充(chōng)，对(duì)人才的需(xū)求也不断(duàn)增加，每年都需(xū)要(yào)数以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求(qiú) 本专业(yè)培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产(chǎn)、建设(shè)、管理、服(fú)务第一线的，德智体美等(děng)全面发展的中等职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理(lǐ)基础理(lǐ)论，酒店、餐饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重(zhòng)学生(shēng)综合(hé)素质的培(péi)养，主要(yào)学习经济(jì)管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习期(qī)间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的(de)餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方(fāng)面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管理(lǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)心理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概论、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理(lǐ)、餐(cān)饮(yǐn)服(fú)务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒店(diàn)财(cái)务(wù)管(guǎn)理、会议(yì)服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客(kè)房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发(fā)展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等管理与基(jī)本服务(wù)能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力(lì)以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和(hé)北京都有(yǒu)专业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发(fā)展方向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕(bì)业(yè)，需要从最基础(chǔ)的岗(gǎng)位前(qián)厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一(yī)定的实际经(jīng)验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但随着目前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球范围(wéi)内都需(xū)求量很(hěn)大，前景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业(yè)及(jí)就(jiù)业的(de)相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理必修的课(kè)程，野旅主要(yào)有(yǒu)以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学们会学(xué)习到(dào)食品相关(guān)的科(kē)学、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确地(dì)处理各(gè)种食物(wù)等了解食物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常(cháng)生(shēng)活中也(yě)非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重(zhòng)的(de)实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲(qīn)身(shēn)扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学习服(fú)务客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何(hé)烹制(zhì)凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤等(děng)不同的菜式(shì)，了解厨房的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较有意思的(de)一门课，学生们要(yào)了解(jiě)酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并且学习如何(hé)亲自(zì)调(diào)制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品(pǐn)尝(cháng)各种不同的酒类，还(hái)要(yào)学会(huì)自(zì)己(jǐ)调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要(yào)考取可以(yǐ)在正(zhèng)规餐饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运(yùn)，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划(huà)也都(dōu)是必(bì)修，在此也需要懂得一些商业相(xiāng)关的(de)知识，了解(jiě)酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝(jué)的(de)，不过酒管专(zhuān)业的会计知识相对来说已经算是最基础(chǔ)的了(le)，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本(běn)地(dì)学(xué)习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利润(rùn)等(děng)等(děng)东西，并且能很快的运用到工(gōng)作(zuò)中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两(liǎng)个(gè)：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的(de)，通(tōng)常不太(tài)注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的(de)未来(lái)发(fā)展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等(děng)等(děng)。

　　按(àn)照这个方(fāng)向学习的人(rén)未来的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学(xué)着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的(de)高层(céng)管理(lǐ)者，特别是制定战略发展方向的(de)重(zhòng)要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个(gè)方向就(jiù)是注(zhù)重操作、运营和实(shí)践(jiàn)的(de)学习，除了(le)学(xué)习理论方面的(de)内容，还会(huì)了解(jiě)到每个部(bù)门(mén)的(de)具体(tǐ)操(cāo)作方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正(zhèng)确服务客(kè)人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒店(diàn)工作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店里(lǐ)的运营(yíng)高层基本(běn)都是从基层(céng)部门干出(chū)来的(de)，很(hěn)少有专门(mén)研究(jiū)酒店(diàn)运营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因为酒店这(zhè)个行业是一个(gè)操作性非(fēi)常强的(de)行业，光有(yǒu)理(lǐ)论是(shì)远远不够(gòu)的(de)，懂的每个部门、每(měi)个职位的工(gōng)作流程(chéng)和标(biāo)准，才是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给想从事(都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗sh都没戴口罩2米安全吗，不戴口罩2米的距离安全吗ì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理行(xíng)业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习(xí)能力强比经(jīng)验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的(de)酒店人，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一(yī)个企业，都只为(wèi)你的工作业绩(jì)而(ér)不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验就想直接(jiē)做管(guǎn)理人员。

　　因为你不(bù)从(cóng)底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业(yè)，那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深(shēn)，你(nǐ)永远(yuǎn)也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是(shì)高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从业者为低学历人员、甚(shèn)至(zhì)大(dà)部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业(yè)相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是相当低的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。