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东莞属于几线城市一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热(rè)量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的(de)。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅(é)生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜(xiān)的鹅蛋稍(shāo)加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑(huá)，呈白色，鹅(é)蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物质，但质地较粗糙(cāo)，草腥味(wèi)较重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准(zhǔn)备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入(rù)碗中，加入适量清(qīng)水、少量食(shí)用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你(nǐ)可以直接把蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后(hòu)，你(nǐ)应该打(dǎ)开蒸锅的(de)盖子，用筷子不断搅拌，每(měi)两分(fēn)钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就可以蒸了，然后(hòu)把芝麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最(zuì)好的(de)吃方式。

　　制(zhì)作时(shí)，你可以根(gēn)据(jù)自(zì)己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用油加热，加入(rù)葱(cōng)花(huā)，翻炒到(dào)香味，然后把黄瓜薄片翻炒到软(ruǎn)，然(rán)后把翻炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

东莞属于几线城市　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳东莞属于几线城市(ké)应(yīng)该清洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应该涂上适量的(de)食用盐(yán)。

　　没(méi)有必(bì)要用塑料包装，它应(yīng)该直接放(fàng)在一个可(kě)以密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅(é)蛋在阴(yīn)凉(liáng)通(tōng)风处腌(yān)制40天后，可(kě)以(yǐ)品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有(yǒu)丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪，还有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪绝大(dà)部(bù)分是集中在蛋(dàn)黄(huáng)内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂(zhī)对人脑和(hé)神经(jīng)组织发育(yù)有很好作(zuò)用，另外鹅蛋(dàn)中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边(biān)铁、磷(lín)和钙含量较多(duō)，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为(wèi)补(bǔ)钙一个辅(fǔ)助产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维生素含量也很(hěn)丰富，含有丰富(fù)维生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有很好补益作用。