铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡(pào)过的茶叶(yè)倒(dào)入盛(shèng)有清水的盘(pán)中(zhōng)，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的(de)均为(wèi)上品，反之为次品的。关于铁(tiě)观音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样分辩好坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的(de)办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识(shí)：

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铁观音是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观(guān)音不(bù)是(shì)红(hóng)茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依(yī)发酵程度能够分为(wèi)清香(xiāng)型、浓香型和陈香型，其间陈香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特质接近(jìn)于红茶中(zhōng)的普洱(ěr)，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显(xiǎn)着(zhe)的均为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是(shì)否杰出，再差异香气凹(āo)凸(tū)、长(zhǎng)短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷(lěng)嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形：主(zhǔ)要(yào)是调查铁(tiě)观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香气，凡外(wài)形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干(gàn)茶(chá)（茶米）香气纯洁的(de)即(jí)观音特征(zhēng)显着均(jūn)为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过舌头在口腔中作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作出(chū)归纳的味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不涩、赋(fù)有种(zhǒng)类(lèi)“神韵”特征的均为上品，反之为次品。

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