橙子挑选(xuǎn)什么(me)样(yàng)的好(hǎo)吃(chī)

　　 　　 掂重(zhòng)量

　　 　　购买(mǎi)橙子的时(shí)候(hòu)，一定要先掂一掂橙子的(de)分量，一(yī)般大(dà)小(xiǎo)如果一样的(de)橙(chéng)子，重的(de)水分(fēn)更高，更好吃。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)适合很(hěn)多种(zhǒng)水果的(de)挑(tiāo)选,因为同样(yàng)大(dà)小的水果,较重的一个说明(míng)含水量较高,吃(chī)起(qǐ)来口感较好(hǎo)。

　　购买时可(kě)一手一个感(gǎn)觉(jué)下重量。

　　 　　 看橙身(shēn)

　　 　　一般橙身越(yuè)长(zhǎng)的橙(chéng)子味道会越好(hǎo)的，所以尽(jǐn)量挑选那种(zhǒng)橙身较长(zhǎng)的(de)购买。

　　俗语说“高(gāo)身橙,扁身柑,光身(shēn)桔”,橙(chéng)子并不是越圆越好吃,而是身形越长越好吃。

　　橙子也并不是越大越好,橙(chéng)子个头越大(dà),靠近果梗(gěng)处就越容易失(shī)水,吃起来口(kǒu)感欠佳,以中等个头(tóu)为(wèi)宜(yí)。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般(bān)质量好(hǎo)的(de)橙子，果蒂处是比较(jiào)小(xiǎo)的，这种(zhǒng)的口(kǒu)感会更好。

　　橙(chéng)子的(de)果蒂又称为果蒂,有人按果(guǒ)蒂大小把它分(fēn)为公的和母的,其实(shí)是不(bù)正(zhèng)确的,橙(chéng)子的果蒂只是它的(de)复(fù)果,太大(dà)的话,里面会(huì)有白(bái)色(sè)的.经络,水(shuǐ)分(fēn)不如果(guǒ)蒂(dì)小的多,不太好吃。

　　购买时应(yīng)选(xuǎn)择果蒂(dì)较小的橙子(zi)。

　　 　　 新(xīn)鲜橙子怎么(me)保存长久

　　 　　1、橙子是比(bǐ)较耐存放的，如果(guǒ)储存(cún)的时(shí)候不(bù)恶劣的话，一般来说(shuō)橙子可以很好的保存6个月左右。

　　 　　2、橙(chéng)子不适合暴晒或者冷冻(dòng)，南方天气比较(jiào)暖和的，可以(yǐ)放到冰箱里进行冷藏，在北方地区是比较冷的，要注(zhù)意一定是不(bù)能够在室(shì)外进行(xíng)存放的。

　　 　　3、可(kě)以(yǐ)将橙(chéng)子(zi)冷藏在5℃-10℃的(de)温(wēn)度下(xià)，将(jiāng)每个橙子保留适(shì)当(dāng)的距离，最好(hǎo)放在(zài)阴凉通风的(de)地(dì)方，如果想要(yào)更长时间的(de)保存，就(jiù)是可以存(cún)放在冰(bīng)箱里(lǐ)面，橙子如果出(chū)现(xiàn)了(le)发霉的(de)状况，就(jiù)要将(jiāng)其丢掉(diào)，因为(wèi)可能会让其他的橙子也会感染霉菌。

　　 　　4、可以将少量的小苏打溶解在(zài)水里面，然后就是将每个橙子都洗上一遍，等到橙(chéng)子表面的水分干裂，小苏打会在表面形成保护膜(mó)，然后把橙子放到塑(sù)料(liào)袋里面(miàn)，将袋(dài)子密封(fēng)严实了，不要让(ràng)空气进入到袋子(zi)里面(miàn)，这样可以很好(hǎo)的(de)延长橙(chéng)子的保(bǎo)存时间，存(cún)放三个(gè)月(yuè)以上没(méi)有问题。

　　 　　 橘子和橙(chéng)子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有蝇营狗苟是什么意思 蝇营狗苟下一句沙糖橘、南丰蜜橘，其大(dà)小跟乒乓球差不多，呈(chéng)扁球(qiú)形，多为橙(chéng)黄色或(huò)橘红色(sè)，果皮疏松(sōng)，易剥离(lí)，味清(qīng)香，顶部(bù)有瘤状突起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营(yíng)养：橘子含(hán)有丰富(fù)的柠檬酸、维(wéi)生素(sù)以及钙、磷(lín)、镁、钠等人体必需的(de)元素。

　　它具(jù)有生津止咳的(de)作(zuò)用，用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效(xiào)，用于(yú)腹(fù)部(bù)不适、小便不利(lì)等症;有(yǒu)润肺化痰的作用(yòng)，适于肺热咳(ké)嗽之(zhī)症。

　　 　　适宜(yí)人群：有(yǒu)胃阴(yīn)不足、口(kǒu)干多(duō)饮、呃逆反(fǎn)胃、咳嗽等症状的人，食用后有一(yī)定的治疗(liáo)效(xiào)果，特(tè)别(bié)是对咳喘病人十分(fēn)“对(duì)症”。

　　 　　慎食人群：凡(fán)是经常(cháng)出现腹胀、饭后不消化者(zhě)，或(huò)是口干却不喜多饮、大便次数(shù)多且(qiě)不(bù)通(tōng)畅，以(yǐ)及(jí)形体肥胖者(zhě)，还(hái)是少吃为妙，以免“火(huǒ)上(shàng)浇油”。

　　 　　 橙子

　　 　　常(cháng)见品种(zhǒng)有普通甜橙、脐橙、血橙等。

　　其中(zhōng)脐橙(chéng)果顶有脐，即有一个发育不全的(de)小(xiǎo)果实(shí)包埋于果(guǒ)实顶部(bù)，无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙(chéng)子又称(chēng)黄果(guǒ)，柑(gān)果球(qiú)形，果皮橙黄(huáng)色，不易剥离，汁味甜而香。

　　 　　营(yíng)养(yǎng)：橙子(zi)含有大量的糖(táng)和一定量的(de)柠檬酸以及丰富的维生素(sù)C，营养(yǎng)价值较高。

　　研究(jiū)显(xiǎn)示，每天(tiān)喝3杯橙(chéng)汁能降低体(tǐ)内胆固醇的含量。

　　 　　适宜人群：有烦热、口渴多饮，或是胃(wèi)阴(yīn)不足引起的消化(huà)不良，以及(jí)饮酒过度(dù)、恶心呕吐(tǔ)等(děng)问(wèn)题时，不妨多吃(chī)一些橙子，特别(bié)是对那些(xiē)胃酸分泌减少以(yǐ)及血脂、血糖(táng)紊(wěn)乱者(zhě)更(gèng)是适宜。

　　由于橙子中含有丰(fēng)富的维生素C，所以，想要(yào)在冬季增(zēng)强免疫力的(de)人不妨多吃点。

　　 　　慎食人群(qún)：因(yīn)橙子“性(xìng)格”稍带“冷(lěng)血”，所以脾胃(wèi)虚寒、怕(pà)冷怕(pà)凉、餐(cān)后腹(fù)胀的人应当少吃(chī)，以(yǐ)免吃多了会使症状或病情加重。

　　橙子(zi)如何挑选甜的(de)3

　　 　　 如何才(cái)能选购到好(hǎo)吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的(de)好(hǎo)

　　 　　这个规律(lǜ)适(shì)用于很(hěn)多种(zhǒng)食物(wù)的挑选，同等(děng)大小的，要挑(tiāo)沉甸甸的，轻飘飘的不要选(xuǎn)。

　　 　　 2、皮肤细腻毛(máo)孔小的好

　　 　　像美女一样，橙皮(pí)的肌肤要细(xì)腻，毛孔(kǒng)细(xì)小(xiǎo)，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如(rú)果毛孔粗大，通常都(dōu)是大(dà)厚皮。

　　 　　 3、比较硬且(qiě)有弹性(xìng)

　　 　　轻轻捏捏橙子(zi)，硬的比软(ruǎn)的好，而且(qiě)要有弹(dàn)性，说明橙子比较新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐(qí)眼(yǎn)小的好

　　 　　脐橙其实(shí)不分公母，肚(dù)脐是它的(de)复果，和很(hěn)多(duō)人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。

　　如果(guǒ)从(cóng)大肚脐这里把橙子切开，就能看到里面有一小块果(guǒ)肉周围有(yǒu)一圈白色的筋络，这个就是橙(chéng)子的复果，不好(hǎo)吃的．小肚脐(qí)的橙子口感好(hǎo)，水分多。

　　肚(dù)脐大或者突出的则口感较差，水分也(yě)较(jiào)少。

　　下次再挑(tiāo)橙子，可别忘(wàng)了这点(diǎn)哦。

　　 　　 5、红(hóng)一(yī)些的(de)更甜

　　 　　这个要看(kàn)个人口味，如果喜欢(huān)比(bǐ)较甜的，那红(hóng)一些的橙子口感会比较甜，如果(guǒ)像我喜欢(huān)酸(suān)一些的，就不(bù)用(yòng)特(tè)意去(qù)挑(tiāo)红的了(le)。

　　 　　 6、警惕(tì)染色(sè)橙子

　　 　　现在市场上(shàng)有染色(sè)的橙(chéng)子，大家购买时要当心，判断也(yě)不难：买(mǎi)的时候用纸巾、湿纸巾、小(xiǎo)毛巾用些力(lì)擦一擦橙皮表(biǎo)面，如果是染色的会有掉色(sè)现象。

　　 　　说起这个是因为前(qián)些天(tiān)有个(gè)朋友就买到了染色的(de)橙子，回家用毛(máo)巾一(yī)擦有(yǒu)粉红色．她后来还去问了水果摊主，人家说现(xiàn)在染色橙子不(bù)少，他们批发(fā)来的就是染好的(de)，主(zhǔ)要(yào)是(shì)为(wèi)了颜色漂亮卖相好，顾客也愿意(yì)买(mǎi)。

　　所以(yǐ)我们在购买时要多加注意。

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