吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉(liáng)水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗p>

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的(de)缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来(lái)鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提前把(bǎ)不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难(nán)免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会(huì)有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大大(dà)减吴越的现任丈夫是谁 吴越没有结婚吗少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种，但基于人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分(fēn)躯(qū)体，但(dàn)是(shì)头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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