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薯类都有哪些(xiē)食物(wù)，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前期和(hé)块(kuài)根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺(fǎng)锤(chuí)形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和(hé)块(kuài粗犷，粗旷和粗犷区别在哪)形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地(dì)，马铃薯鲜薯可烧粗犷，粗旷和粗犷区别在哪煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于(yú)美(měi)洲热(rè)带，全世(shì)界热(rè)带(dài)地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精饮料。

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