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堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性(xìng)还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰(huī)分在(zài)水溶液中呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)。日常适量(liàng)吃苹果可(kě)为机体补充一(yī)定(dìng)营(yíng)养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁(zhī)液(yè)酸碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进行(xíng)食物(wù)化(huà)学研究(jiū)，食物燃烧后的(de)灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性(xìng)的食物，碱性食(shí)物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等(děng)成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜(cài)、水果、豆(dòu)类制品都属于碱性(xìng)食物。堪用是什么意思拼音，堪是什么意思解释p>

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹(wén)路(lù)错综(zōng)复杂(zá)的苹果才(cái)说明它受到的光照充足，果肉会(huì)较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的时候，我(wǒ)们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆(cuì)感，适(shì)合老年(nián)人食(shí)用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃(chī)起(qǐ)来(lái)会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多(duō)的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个头不大(dà)又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量(liàng)选择中(zhōng)果，那种(zhǒng)个头圆(yuán)润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候，可以看下苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折(zhé)断，代表这个(gè)苹果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就会(huì)越差。