新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国(guó)沿(yán)海渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入到(dào)可以(yǐ)密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(n分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例éng)沾上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的(de)表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红(hóng)斑(bān)、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存(cún)方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常(cháng)见(jiàn)的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面(miàn)就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现(xiàn)触(chù)电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血(xuè)疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自(zì)愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好个人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在海(hǎi)边(biān)建立(lì)醒(xǐng)目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣(xuān)传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因(yīn)救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄(分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在(zài)海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例)埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味(wèi)。

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