铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶(chá)叶(yè)倒(dào)入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹(fù)红镶边(biān)”显着的均为上品，反之为次品的。关于(yú)铁观(guān)音(yīn)怎样分(fēn)辩(biàn)好(hǎo)坏以(yǐ)及铁观音(yīn)怎样分辩(biàn)好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁(tiě)观音怎(zěn)样辨(biàn)别好坏(huài)，铁观(guān)音(yīn)怎样(yàng)分辩好坏的(de)办法，怎样辨认(rèn)铁观(guān)音的好坏等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下(xià)的(de)日子(zi)常识(shí)：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的(de)，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半(bàn)发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之(zhī)间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依(yī)发酵程度(dù)能够分为清(qīng)香型(xíng)、浓香(xiāng)型(xíng)和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶(chá)中的普洱，日常饮用有提(tí)神、养(yǎng)颜和促(cù)消化的成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏(huài)

　　1、观叶(yè)底：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过(guò)的(de)茶(chá)叶倒入(rù)盛有清水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均为上品，反之为次品(pǐn)。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤(tāng)色(sè)橙黄亮(liàng)堂的(de)（简称绿豆汤）的为(wèi)上(shàng)品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强(qiá1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水ng)弱(ruò)、钝(dùn)浊(zhuó)，嗅香时选(xuǎn)用热(rè)嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相结合(hé)的办法(fǎ)，凡(fán)香(xiāng)气(qì)杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观(guān)音的外形、色泽、匀净(jìng)度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥胖(pàng)、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶汤进口(kǒu)（必定不(bù)要太多(duō)），经过舌头在口(kǒu)腔中(zhōng)作吸吮打(dǎ)转翻滚，使口腔各部(bù)位的味细胞(bāo)作出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类(lèi)“神韵”特(tè)征(zhēng)的均为上品，反之为次品。

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