辣椒属(shǔ)于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能多(duō)食用，以免导致便秘(mì)。辣(là)椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘(hōng)干伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长(zhǎng)时间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣(là)椒时，你可以(yǐ)戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后，特别注意(yì)不(bù)要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用(yòng)底(dǐ)部坚固(gù)的烤盘或托盘，因(yīn)为(wèi)它们(men)不通(tōng)风，辣椒比较(jiào)难(nán)均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后(hòu)存放在密封的盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然后(hòu)挂起来(lái)。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可(kě)以继续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做法如(rú)下：把一(yī)根粗长线或(huò)钓(diào)鱼线穿(chuān)进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣(là)椒(jiāo)蒂下(xià)方的(de)位(wèi)置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快(kuài)速(sù)烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想等(děng)待辣椒自然(rán)风干，不妨(fáng)使用(yòng)这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们(men)更(gèng)快、更(gèng)均匀地变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的辣椒对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让辣(là)椒迅速(sù)脱水。

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