新新鲜豌豆荚的保存办法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、生品直接速(sù)冻法。

　　能够用保鲜袋装好新(xīn)鲜豌豆粒,直(zhí)接进入冰箱(xiāng)冷冻室冷冻。

　　能保存(cún)半年。

　　2、熟品直(zhí)接速冻(dòng)法。

　　先将豌豆(dòu)在开水中焯水(shuǐ)3~ 5分钟(zhōng),捞起凉冷(lěng),装入保鲜袋,直接放进冰(bīng)箱(xiāng)冷冻室(shì)冷(lěng)冻(dòng)。

　　在零下(xià)10°C时能(néng)保(bǎo)存半年至(zhì)一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后(hòu),用凉(liáng)开水加食盐制成饱和溶(róng)液,用(yòng)灌(guàn)筒瓶或罐子盛到(dào)容器(qì)的十分之七(qī)处,倒入食用植(zhí)物油封面,阻隔空气,封面油层坚持一到二厘(lí)米深,在常温下寄(jì)存。

　　此法(fǎ)能保存三至四(sì)个月。

嫩豌豆荚怎样保存 嫩豌豆荚(jiá)保存的办法(fǎ)

　　1、刚从树上(shàng)摘下来(lái)的那种豌豆，直接装在塑(sù)料袋里就(jiù)行。

　　 2、从瓢瓤里(lǐ)剥好的，仍然还(hái)带壳的(de)那类(lèi)豌豆(dòu)，不要一次(cì)全揉捏放在同(tóng)一个容器里收(shōu)纳，最好重量分隔装，然后用保鲜膜把(bǎ)这(zhè)些容器(qì)包裹好(hǎo)，再放进冰箱里边保存起来就好。

　　 3、放入(rù)豌(wān)豆中火煮，不(bù)要盖锅盖水开(kāi)后(hòu)比及能闻到很明(míng)显的豌豆味的时分捞出放盆子(zi)里冷却(què)。

　　等豆(dòu)子彻底冷却(què)后(hòu)放冰箱冷冻层，隔两(liǎng)小时搅动一下，避免粘在一同(tóng)。

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