意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一个高度发达的(de)资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国(guó),还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的(de)成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家(jiā)。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式)新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少(shǎo)，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在(zài)水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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