黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分(fēn)钟的(de)。

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黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才(cái)能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时(shí)候放入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说明熟了(le),可以食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄(huáng)喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好(hǎo)加入适(shì)量香油花(huā)椒油并加入音域划分从低到高，人声音域划分(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即(jí)可（因为还要下锅(guō)炒制），时(shí)间不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅(guō)内(nèi)热油，先爆香干青花椒在加入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入(rù)青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味(wèi)汁，翻炒均匀(yún)即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，（一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食管或气(qì)管）在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅(guō)之外(wài)，也有制作将黄(huáng)喉(hóu)炒(chǎo)着吃。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好音域划分从低到高，人声音域划分的物质，所以在烹饪之前(qián)要用开水浸泡大(dà)约二十(shí)分钟(zhōng)，这(zhè)样可以有效去除(chú)上面的脏东西，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水有杀菌(jūn)功能，在泡黄喉(hóu)的过程(chéng)中(zhōng)最好用手(shǒu)搓揉一下(xià)，这样可以将里面脏的物质洗出来(lái)，然后再换清(qīng)水反复搓洗(xǐ)，直到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最常吃的黄喉(hóu)是属于猪(zhū)体内血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价(jià)值(zhí)高一些(xiē)。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪(zhū)黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处(chù)理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货很(hěn)多都爱吃(chī)牛黄喉。

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