merry什么意思 merry是彩虹社的吗-橘子百科-橘子都知道

merry什么意思 merry是彩虹社的吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷藏还是(shì)冷(lěng)冻好？如果是宰杀干净的(de)鲜活(huó)鱼，且短(duǎn)时间里将会(huì)食用(yòng)，则放(fàng)入冷藏室；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼，短(duǎn)时间里不(bù)会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果是烹饪完(wán)成的熟鱼(yú)，则放入冷藏室，并尽(jǐn)快(kuài)食用的。关于(yú)鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻好(hǎo)以(yǐ)及鱼买回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)好(hǎo)，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还(hái)是冷冻保(bǎo)存，鱼(yú)买回来放冷藏还是(shì)冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保鲜还(hái)是冷(lěng)冻(dòng)，买(mǎi)回来的鱼是保鲜(xiān)还是冰冻里等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

鱼(yú)是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分是卵(luǎn)生的(de)，但(dàn)也有少数是卵胎生和胎生的。通(tōng)常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼(yú)会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄鱼(yú)受(shòu)精，从而产生受(shòu)精卵。受(shòu)精卵在(zài)水中孵化出(chū)小鱼。而卵(luǎn)胎生与之类似，

　　但亲(qīn)鱼是体内受(shòu)精，鱼(yú)卵也在雌鱼肚子里(lǐ)孵化出来。胎(tāi)生的(de)鱼只(zhǐ)有真鲨科(kē)的鱼类，仔鱼(yú)在产出(chū)前(qián)会从母体中(zhōng)获得养(yǎng)分。

鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻好

　　如果是宰杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼，且短时间里将(jiāng)会食用(yòng)，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼(yú)，短时(shí)间里不(bù)会被食用(yòng)，则放入冷冻室；如果(guǒ)是烹饪完成的熟(shú)鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室温度(dù)高于零度，不能长(zhǎng)时间保鲜动物肉类(lèi)，但短期里可以(yǐ)保证肉质(zhì)新(xīn)鲜。

　　冷冻室温度低(dī)至-14度以(yǐ)下，可(kě)以长时间保证肉(ròu)质(zhì)质量，但同时会使鱼肉严重结冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬(dōng)季是(shì)体弱者进补的好时(shí)机，鱼则是进补的好水产食品(pǐn)，不仅味道(dào)鲜美(měi)，而且营养(yǎng)价值(zhí)极(jí)高。

　　其蛋白质(zhì)含量为猪肉(ròu)的两(liǎng)倍(bèi)，且属于优质蛋白，人体(tǐ)吸收(shōu)率(lǜ)高(gāo)。

　　鱼中富(fù)含丰富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克(kè)酸、维生素(sù)D和一定(dìng)量的(de)钙、磷(lín)、铁等矿物(wù)质。

　　鱼肉(ròu)中脂(zhī)肪含量虽低，但(dàn)其中的脂肪酸被(bèi)证实有降糖、护心和防(fáng)癌(ái)的作用。

　　鱼(yú)肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防(fáng)骨质疏松症。

　　鱼含有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有大量的蛋白(bái)质(zhì)，如黄鱼(yú)含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含18.6%、鲤(lǐ)鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含(hán)13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低，且多为不饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　鱼肉的脂肪含(hán)量一般(bān)比(bǐ)较低，大多(duō)数只有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖(pàng)头鱼）只含0.9%、墨斗(dòu)鱼只含0.7%。