怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢？看(kàn)形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的(de)日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味(wèi)甘，且糖分含量(liàng)较(jiào)高，多(duō)吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的(de)促进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适(shì)量(liàng)的(de)食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排(pái)泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的(de)散(sàn)寒成(chéng)效，能(néng)够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并(bìng)且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要(yào)调查榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最(zuì)好，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝(sī)生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还没有(yǒu)熟透(tòu)，假如(rú)闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲(lián)老练过头了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老(lǎo)百姓承(chéng)受。

怎样选(xuǎn)择(zé)榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一秋以为期句式特点，秋以为期句式判断种浓郁又不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲(lián)的气味(wèi)判别(bié)它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢，就会(huì)有很浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴莲(lián)老练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外壳(ké)色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶(dǐng)端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用力就能够(gòu)让(ràng)它们互(hù)相挨(āi)近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子(zi)无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下(xià)南(nán)洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多船秋以为期句式特点，秋以为期句式判断员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国(guó)大陆(lù)“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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