猪(zhū)肚头叫什么，猪肚(dù)头怎么做(zuò)好吃吗(ma)是猪(zhū)肚头是猪科动物猪的(de)胃的上(shàng)部部位的(de)。

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猪肚头(tóu)叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎么做好吃(chī)吗

　　猪肚(dù)头(tóu)又(yòu)叫猪(zhū)肚尖(jiān)，是猪(zhū)科动(dòng)物猪的胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚(dù)仁，这个部位是猪(zhū)肚上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地(dì)脆嫩，能用来烹(pēng)调出各(gè)一个男人打你脸说明什么，如果一个男生打你的脸种(zhǒng)美食，最适合生(shēng)炒(chǎo)。

　　猪(zhū)肚头(tóu)中含有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素(sù)A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有(yǒu)特殊的味道，烹饪(rèn)前的(de)清(qīng)洗(xǐ)时很重要的工序。

　　需要巧洗：将猪肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进水(shuǐ)快开的锅里，经常翻(fān)动(dòng)，不(bù)等水开(kāi)就把猪肚取出(chū)来，再把猪肚(dù)两(liǎng)面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织(zhī)松(sōng)弛、易(yì)破(pò)，有腐败恶(è)臭(chòu)气味的不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌：猪肚头与莲子(zi)（用(yòng)白茄枝(zhī)烧(shāo)）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮存(cún)，应随买(mǎi)随吃

什么是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头是猪科动(dòng)物猪的胃的上部部(bù)位。

　　猪肚头(tóu)又叫猪肚尖，是(shì)猪科(kē)动物(wù)猪的(de)胃(wèi)的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这个部位是猪肚(dù)上(shàng)最肥厚的部分，只有10厘米左右，质地脆嫩，能用来(lái)烹宽物橡调蚂裂出(chū)各种美食(shí)，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁、铁(tiě)等(děng)元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资料：

　　猪肚是(shì)内脏(zàng)器官，有特殊(shū)的味(wèi)道，烹(pēng)饪(rèn)前的清洗时很(hěn)重(zhòng)要的工序。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几次(cì)，然(rán)后放进水快开的(de)锅里，经常翻动，不等水开就把猪(zhū)肚取(qǔ)出来，再把猪(zhū)肚两面的(de)污物除掉(diào)。

　　猪肚(dù)头选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头(tóu)不(bù)适宜贮存，应随买随吃(chī)

　　参考资料来源：百度百科——猪肚

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