怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同(tóng)的(de)葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎(zěn)么挑甜的(de)，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也(yě)不(bù)要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一(yī)是容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的(de)容器当中(zhōng)，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可(kě)以倒入酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容(róng)器(qì)，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应(yīng)，并产生一(yī)些有毒物(wù)质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏葡萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一(yī)握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入(rù)酒坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的(de)重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的(de)话(huà)，可以到买黄酒的小店要(yào)点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住(zhù)封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放在阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热时(shí)，葡萄(táo)发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左右，现在(zài)这个(gè)季节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄(táo)酒(jiǔ)了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛(tán)的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首先要注(zhù)意外(wài)观新鲜，果穗大小(xiǎo)适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒(lì)颜色(sè)较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰(guī)香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香(xiāng)气(qì)浓郁(yù)；劣质葡(pú)萄(táo)汁汁少或(huò)多但味(wèi)少，无香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候试试耳朵(duǒ)里(lǐ)的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)甜的，说明葡萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面(miàn)的一颗(kē)往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于(yú)光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜的(de)。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热，其中的维(wéi)生素能最大限度地保存(cún)下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进行了(le)测定。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为(wèi)指标，选(xuǎn)用(yòng)最常用(yòng)来制(zhì)作蔬(shū)菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒(chǎo)青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会(hborn过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词uì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它们(men)在细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分(fēn)迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会大(dà)量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物born过去式和过去分词是什么，bear的过去式过去分词质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方法是(shì)错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加(jiā)两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短(duǎn)时快速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠(níng)檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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