榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜(tián)，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要(yào)集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那么(me)可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的(de)口感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过(guò)尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传(chuán)出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放几(jǐ)天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起(qǐ)来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可(kě)能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯(nuò)；如果(guǒ)不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能(néng)知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通数学中e等于多少，高中数学中e等于多少(tōng)过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则(zé)证明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为(wèi)平缓(huǎn)的(de)、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě数学中e等于多少，高中数学中e等于多少)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心(xīn)地将双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙(gài)、铁(tiě)、磷等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核(hé)和内瓤常被(bèi)用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外(wài)观，黄色就(jiù)是(shì)熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺(cì)往内挤一下，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别有(yǒu)一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一块儿(ér)，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时(shí)候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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