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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的(de)一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维素以(yǐ)及矿物质(zhì)等营(yíng)养(yǎng)成分，适当(dāng)的吃(chī)一些西葫(hú)芦(lú)，能够很好地(dì)补(bǔ)充机体所需的(de)营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味(wèi)道比较苦涩，里(lǐ)面含(hán)有一种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对胃(wèi)肠(cháng)黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻(xiè)等情况发生，从(cóng)而会对身体健康造成一(yī)定的影响，所(suǒ)以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有(yǒu)的大有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就(jiù)表示(shì)还没有(yǒu)完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤大了，吃起(qǐ)来会(huì)有发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是(shì)好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容易看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候(hòu)也要(yào)留意一下，即使外(wài)面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相(xiāng)中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐(qí)有的大(dà)有的小(xiǎo)，有(yǒu)的是凸出来(lái)的(de)，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈大(dà)一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差(chà)很多；捏起(qǐ)来软软的(de)就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬也(yě)不软才(cái)是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候(hòu)也要留意(yì)一下(xià)，即(jí)使外面看起来没事，其实(shí)内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味。

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