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　　当我们对水(shuǐ)进行加热时，水不断蒸发(fā)，不一(yī)会儿水的量就会(huì)明显减少，这个过程(chéng)就是汽化，因为这个(gè)过程需要不断加热，所以(yǐ)汽化是吸热。

　　汽化有蒸(zhēng)发和沸腾两种形式，蒸(zhēng)发是温度(dù)低(dī)于沸点时发生在液体表面的汽化过程。

　　蒸(zhēng)发现象(xiàng)在(zài)任何温度下(xià)都能发生。

　　夏(xià)天温度高，水(shuǐ)能蒸发，冬天温(wēn)度低(dī)，水(shuǐ)也能蒸(zhēng)发。

　　所(suǒ)以蒸(zhēng)发是液体在任何温(wēn)度下都(dōu)能发生，并非是(shì)只在液体表面发生(shēng)的汽(qì)化现(xiàn)象。

　　当气压(yā)上升，物体的沸点则(zé)相应上升(shēng)；

　　反之(zhī)，当(dāng)气压下降，物(wù)体的沸点则(zé)相(xiāng)应下降。

　　蒸发越快(kuài)，表面积加(jiā)大(dà)、通风好也有利于蒸发。

　　沸腾(téng)是在液体表(biǎo)面和内部同时进行的剧烈汽化过程(chéng)。

　　应用(yòng)：

　　1、汽化吸(xī)热（吸(xī)外界或自(zì)身的热(rè)量），具有(yǒu)制冷(lěng)作(zuò)用。

　　电冰(bīng)箱(xiāng)就是利用这个原理工作的。

　　2、物质(zhì)由气态转(zhuǎn)变为液(yè)态的(de)过程叫做液化，液化过(guò)程中要放(fàng)热(rè)。

汽化(huà)吸热还是放(fàng)热的原因是(shì)什么？

　　汽(qì)化吸热(rè)。

　　物体由液态变为气态这(zhè)个(gè)过程称为汽化。

　　当我们(men)对水进行(xíng)加(jiā)热时，水不断蒸发，不一会儿(ér)水的量(liàng)就会明显减少(shǎo)，这个过程就是汽化，因为这个(gè)过程需(xū)要不断加热，所以汽化是吸热(rè)。

　　为(wèi)维持温度恒(héng)定下的(de)汽化系统(tǒng)或姿宽必须吸热(rè)，这就是(shì)汽化(huà)热。

　　汽化分子越来越多的同时，发生(shēng)部分蒸气分子重新凝结为液体的逆过程，凝结分子的数目与气(qì)化(huà)分子数目成逐步相同(tóng)，故在温度恒定(dìng)的密闭容(róng)器中；

　　经过(guò)一(yī)定(dìng)的时间必(bì)将建立起一种平衡状态，此时(shí)单位时间里离开(kāi)液体(tǐ)的(de)汽化分子数目等于凝结分(fēn)子的数目，无(wú)论(lùn)液体还是蒸(zhēng)气的量保持恒定不变。

　　此时的压强就是饱和蒸气压。

　　不难想象，温度越(yuè)高，液(yè)体中能汽化的分子越多，建立平衡(héng)所需(xū)的蒸气数(shù)密度也越大，故饱和蒸(zhēng)气(qì)压随系统温(wēn)度的升(shēng)高(gāo)而增长。

　　汽(qì)化有蒸发和沸腾两种形(xíng)式：

　　蒸发是(shì)温度低于沸点时(shí)发生在液体表面的汽化过程。

　　在一定温度(dù)下，只(zhǐ)有动能(néng)较大的液体(tǐ)分衫亮(liàng)子能摆(bǎi)脱其他(tā)液体分子吸(xī)引，逸出液面。

　　故温度越高(gāo)，蒸发越快，此外(wài)表面积(jī)加大、通风(fēng)好也有利蒸发。

　　蒸(zhēng)发(fā)过程(chéng)的汽化热叫蒸发热，与温度有关。

　　蒸发的(de)逆过(guò)程是凝结，即气相转变为(wèi)液(yè)相。

　　当两种过(guò)程达到动态平衡时，气液两相平衡共存，此时的蒸气叫(jiào)饱和蒸气，其压力叫(jiào)饱和蒸气压。

　　对(duì)同一物(wù)质，饱和(hé)蒸气压随温度升高而增大，在(zài)p-T图上(shàng)其间的(de)关系叫汽化曲线。

　　汽化(huà)曲线(xiàn)是气(qì)、液(yè)两(liǎng)相的分界线，曲线(xiàn)上(shàng)各(gè)点表示气、液两相平衡共存的各个状态(tài)。

　　沸腾是在液体表面和(hé)内部(bù)同时进(jìn)行的剧(jù)烈(liè)汽化(huà)过程。

　　每种液体仅当温度(dù)升高(gāo)到一定(dìng)值——达到沸点时(shí)，且要继(jì)续(xù)吸热才会(huì)沸腾(téng)。

　　通(tōng)常，液体内部(bù)和器壁上总(zǒng)有许多小气泡，其中的蒸气处(chù)于(yú)饱和状态。

　　随着温度上(shàng)升，小气泡中的饱(bǎo)和蒸气压相应增(zēng)加，气泡不断胀大。

　　当饱和蒸气(qì)压(yā)增加到(dào)与外界压力相同时，气泡骤然胀大，在浮力(lì)作用(yòng)下(xià)迅速上(shàng)升到液面并(bìng)放出蒸气。

　　这种剧烈的汽化就(jiù)是沸(fèi)腾。

　　沸腾与蒸(zhēng)发在相变(biàn)上并无根本区别。

　　沸(fèi)腾(téng)时由于吸(xī)收大(dà)量汽化热(rè)而保(bǎo)持液(yè)体温度不变。

　　沸(fèi)点随外界(jiè)压力的增(zēng)大而升高。

　　沸腾时液体内部和器壁上的(de)小气(qì)泡起(qǐ)着汽化核的作用(yòng)。

　　如果液(yè)体过于纯净，缺乏小气泡，则温度(dù)高于沸点时仍(réng)不沸腾。

　　这(zhè)种液(yè)体称(chēng)为过热(rè)液体。

　　过(guò)册滚(gǔn)热液体(tǐ)并不稳(wěn)定(dìng)，稍(shāo)有(yǒu)震动(dòng)或(huò)杂质(zhì)进入便立即诱(yòu)发沸腾(téng)，温(wēn)度降回到沸点。

　　带电(diàn)粒子通过过热液(yè)体时(shí)，会使在其轨迹附近的(de)分子电离(lí)产(chǎn)生汽(qì)化核(hé) ，形(xíng)成一串气泡，从而显示带电粒子(zi)的径迹。

　　用于基(jī)本粒(lì)子研究的气泡(pào)室就是根据这一原理设计的，常用(yòng)的液体有液态(tài)氢、丙烷等。

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