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伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎么(me)办(bàn)呢？在蒸年糕时发现年糕还没有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把(bǎ)年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办视频，年糕太厚蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不熟怎么(me)办(bàn)，年糕没蒸熟怎么办等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

年糕是(shì)大米做(zuò)的(de)吗

　　是(shì)的，年糕(gāo)是大米做的。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米或糯米做的(de)。年糕多用糯米磨伊朗打工一个月多少钱，伊朗工资多少钱一个月粉制成(chéng)，而糯(nuò)米是江南的特(tè)产(chǎn)，在北(běi)方(fāng)有糯米那(nà)样黏性的谷物，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而(ér)且还甜。其制作(zuò)方法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗(luó)筛过后(hòu)，

　　加(jiā)水(shuǐ)、蜜和成(chéng)硬一点的面(miàn)团(tuán)，将枣(zǎo)和(hé)栗子等贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这种糯米糕点颇具中原特(tè)色。

　　用大米制作年(nián)糕(gāo)的代(dài)表是弋(yì)阳年糕(gāo)，弋(yì)阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采(cǎi)用“三蒸两(liǎng)百(bǎi)锤”的独特工艺制作而(ér)成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢

　　在蒸年糕时发现年(nián)糕(gāo)还没有蒸熟，可(kě)以在锅里(lǐ)加点水，然后把(bǎ)年糕放进(jìn)去再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只需要把(bǎ)一根筷子(zi)戳进去再拿出来，如果发现筷子表面是干燥的，说(shuō)明年糕就蒸好了，如果筷(kuài)子上沾了(le)一点年(nián)糕，并且很(hěn)黏(nián)，就(jiù)是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征(zhēng)金(jīn)银，年(nián)糕(gāo)又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一(yī)年高。

　　所以前人有(yǒu)诗称年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色(sè)如(rú)银黄色金。

　　年岁盼(pàn)高时时利(lì)，虔(qián)诚默(mò)祝望财临。

　　据说年糕是(shì)从春秋战国(guó)时期吴国都城（现江苏省苏(sū)州市）传递到四面八方。

　　宁(níng)波(bō)一带(dài)民间(jiān)有年糕年糕年年高，今(jīn)年(nián)更比去年好的民谚。

　　人们还用年糕印板(bǎn)压成五(wǔ)福、六(liù)宝、金(jīn)钱、如意(yì)等(děng)等(děng)形状(zhuàng)外观，象征(zhēng)吉(jí)祥(xiáng)如(rú)意(yì)、大(dà)吉大利；有的则做(zuò)成玉兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意义上的(de)内容与形式的完美(měi)结合。

　　有经验的(de)年糕师(shī)傅说，要想做(zuò)出好的年糕，最重要的是注意(yì)水和油(yóu)的运用。

　　除(chú)此，糯(nuò)米(mǐ)粉是否纯也(yě)很重要，一般市场上买(mǎi)的糯(nuò)米粉大多是掺杂(zá)了(le)别(bié)的米粉，所以(yǐ)吃起来不够软糯。

　　年糕应直(zhí)接用糯(nuò)米(mǐ)做，为(wèi)的是保(bǎo)正年糕的纯正度和原(yuán)汁原味(wèi)。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做(zuò)成很多种口味(wèi)，但都(dōu)是在最基(jī)本的(de)原(yuán)味年糕上加入个人喜(xǐ)欢的其它(tā)材料，如红(hóng)枣等。