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山芋可以减(jiǎn)肥吗

　　山芋是(shì)可以减肥(féi)的。

　　山(shān)芋适当摄(shè)入可以起到(dào)辅助减(jiǎn)肥(féi)的效果，每100克(kè)熟(shú)山芋(yù)的热(rè)量仅为79千卡，而且山芋中富含植物(wù)纤维，

　　在增加饱腹感的同时也(yě)不用担(dān)心摄入(rù)过(guò)多热量(liàng)，可以代替部(bù)分主(zhǔ)食。而适(shì)当(dāng)摄(shè)入(rù)植物纤维，还(hái)可以起到(dào)一定的润肠通便效果。

　　部分(fēn)研究表明(míng)植(zhí)物纤维因为难以被(bèi)吸收，而与(yǔ)肠道微生物的接触时间更(gèng)长。所以可以通过调节(jié)肠道(dào)微生物(wù)来帮(bāng)助代谢，减肥(féi)人(rén)群可以适当吃山(shān)芋帮助减肥。

新鲜山芋(yù)如何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里(lǐ)有纸(zhǐ)箱(xiāng)的(de)，可(kě)以(yǐ)准备一个稍微大一点(diǎn)的纸箱，在(zài)下(xià)面垫(diàn)上旧(jiù)报纸或者是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每层(céng)新鲜山芋之(zhī)间(jiān)都要垫(diàn)一层报纸或旧衣服，最后(hòu)在上面盖一层报纸，把纸箱密封好(hǎo)。

　　放在(zài)家里干(gàn)燥，通风(fēng)的环(huán)境中(zhōng)。

　　可以(yǐ)保存一年时间不(bù)坏，因为(wèi)纸箱有透气防潮的(de)作用，旧衣服或报纸有(yǒu)温室的(de)效果和(hé)吸潮的(de)功效，用这个方法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存时(shí)间长，而且(qiě)新鲜(xiān)山芋越(yuè)放越甜，不会腐烂发芽，也不(bù)会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可(kě)以将新鲜山(shān)芋用(yòng)卫(wèi)生纸(zhǐ)或者旧报纸包裹起来。

　　然(rán)后都放(fàng)进(jìn)塑料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样(yàng)也可以保存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间不(bù)坏。

　　纸张(zhāng)可以控水锁水，能够防止外界(jiè)水分影响新鲜山芋(yù)，也能够保留住(zhù)新果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的(xīn)鲜山(shān)芋原有水分，保持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果新(xīn)鲜山芋的(de)量比(bǐ)较少，也可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保鲜层进行保存(cún)，保存之前首先(xiān)将(jiāng)新鲜山芋用保鲜(xiān)膜包裹(guǒ)起来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜(xiān)山芋一直(zhí)处在新(xīn)鲜(xiān)的(de)状态下。

新鲜山芋(yù)怎样(yàng)保(bǎo)存

　　很(hěn)多人(rén)特别的喜欢(huān)吃芋头，所以说一次性(xìng)会买很多(duō)芋(yù)头回来，这样自己一(yī)天肯定是吃(chī)不完(wán)的，想(xiǎng)要将芋头保存下来，但是害(hài)怕(pà)保存(cún)不(bù)好，担心这(zhè)个芋头坏(huài)掉了不能吃，所以说(shuō)很多(duō)人常常为(wèi)这(zhè)个事情担忧(yōu)，也担心自己不能吃到新鲜(xiān)的芋(yù)头，芋头还是(shì)吃新(xīn)鲜的比较(jiào)好，芋(yù)头(tóu)保存不好很容易坏掉的，也很容易发芽，那么(me)芋头怎么存放(fàng)好(hǎo)呢?

　　芋(yù)头贮藏的最(zuì)佳温(wēn)度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时会(huì)受到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以下会发生冷窖，表皮(pí)易被微生(shēng)物侵染而(ér)腐烂(làn);高(gāo)于25℃也会引起腐烂(làn)、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干(gàn)之说，过(guò)干也会(huì)导致腐烂，贮藏要求的(de)适宜(yí)相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之(zhī)后尽快(kuài)食用，并且一定果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的(dìng)不(bù)能放(fàng)入(rù)冰箱，当气温低(dī)于7℃度时，应存放(fàng)于(yú)室内较温暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保(bǎo)存较长时间果冻和跳跳糖是啥意思，果冻和跳跳糖是干什么用的，可(kě)采用通风库贮藏(cáng)法：

　　1.将芋头用纸箱(xiāng)或打(dǎ)孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋分装成(chéng)20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为10～15℃、相(xiāng)对湿度(dù)为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注意的是，在贮藏(cáng)初期，由于外界气(qì)温高，芋(yù)头(tóu)呼吸旺盛(shèng)，要注意通风(fēng)散热(rè)。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如(rú)果自(zì)己一次性买回来(lái)太(tài)多的芋(yù)头不知(zhī)道(dào)怎么保存好的话，那么不妨试试上面我们介绍的这些保存芋头的方法，如果不(bù)是很多(duō)，那么(me)最好(hǎo)是(shì)放在冰箱里面保存(cún)下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间才能更长(zhǎng)久，如果没有冰箱，那么自己一定要把(bǎ)芋头放(fàng)在通风(fēng)的地方。

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