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无骨鸡爪可以常温保(bǎo)存吗

　　无(wú)骨(gǔ)鸡爪是可以常温保存(cún)的。

　　家(jiā)庭自制的(de)无骨(gǔ)鸡爪。自制的无骨(gǔ)鸡爪,一般来说在制(zhì)作过(guò)程中是没有做(zuò)任何防腐处理的,

　　加之鸡爪营(yíng)养丰富,很容易变质,所(suǒ)以保(bǎo)质期都是比较(jiào)短的,如果(guǒ)不放(fàng)入冰箱,建议待(dài)鸡爪入味后,最好(hǎo)当日就食用(yòng)完,否则容(róng)易变质(zhì)。

无骨鸡爪固(gù)形物含量(liàng)是什么意思

　　无骨鸡(jī)爪固形物含量的意思(sī)是指(zhǐ)包装中(zhōng)鸡爪(zhǎo)加上配料的固体(tǐ)物的比例。

　　鸡(jī)爪，又名(míng)鸡掌、凤爪(zhǎo)、凤足(zú)，是鸡的脚爪(zhǎo)，共4个指(zhǐ)头，可供食用(yòng)，是一道经典的(de)传(chuán)统小吃，在(zài)川菜、粤菜中(zhōng)均有制作，多皮、筋，胶质(zhì)比较丰(fēng)富。

　　在(zài)我国南方，凤爪(zhǎo)是一道上档次的名菜，其烹饪(rèn)方法也较复杂(zá)。

　　常用于煮汤(tāng)，也宜于卤、酱，还可煮(zhǔ)熟后脱骨拌食，如：卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡掌、拆骨掌翅等(děng)。

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　　您下单的鸡爪(zhǎo)固形物含量大于(yú)等(děng)于60%，介意汤(tāng)汁者(zhě)慎拍(pāi)是(shì)什么意思？可(kě)以理解成您下(xià)单的鸡(jī)爪，鸡爪子和调料(liào)固体大于(yú)等于60%，嗯，就(jiù)是怕汤多的就别拍(pāi)

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