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均码一般是什么码，均码一般是什么码数新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存(cún)，鹅(é)蛋怎样保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是(shì)属于一种异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾病的加(jiā)重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁忌(jì)问(wèn)题，一些患有(yǒu)皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体(tǐ)不适(shì)，且鹅蛋(dàn)性(xìng)温(wēn)，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅(é)蛋，以(yǐ)加(jiā)重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注意，主要是一(yī)次(cì)摄入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者(zhě)肠胃负担的加重(zhòng)且很难被(bèi)人体消(xiāo)化(huà)吸收，一般一(yī)天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合(hé)适，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人群食用鹅蛋(dàn)之(zhī)后是可(kě)以起到补益身体的作用的(de)，主(zhǔ)要(yào)是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营(yíng)养物质含(hán)量丰富，对人体健康是(shì)有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液(yè)倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰(huī)等(děng)，进行新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上(shàng)面其(qí)实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的储存(cún)方(fāng)法有(yǒu)冷藏(cáng)法，石灰(huī)水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都是比较好的。

　　鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的活动受到抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有(yǒu)污物(wù)的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在(zài)冰箱(xiāng)里，能保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的(de)表(biǎo)面均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白(bái)和(hé)蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有(yǒu)人体所必须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多(duō)的磷(lín)脂(zhī)，其中约(yuē)一半是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑(nǎo)及神(shén)经(jīng)组织(zhī)的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的(de)维生素也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以核(hé)黄素和(hé)尼克(kè)酸居多(duō)，这些维生素(sù)也是人(rén)体所(suǒ)必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半(bàn)小匙盐

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒(jiāo)粉、香油拌(bàn)匀腌十分(fēn)钟(zhōng)。