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鹅颈藤壶是(shì)什么东西,鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来(lái)新(xīn)出的一个(gè)名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在中国(guó)当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相(xiāng)丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是(shì)什么东西

  鹅颈藤壶是一(yī)种(zhǒng)藤壶类生物,一般生长在海边石(shí)峰(fēng)中,生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的微(wēi)生物为生,因(yīn)为外形长得丑陋,又密密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为两点:一(yī)是因为它的长相比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为它(tā)们(men)生长在海(hǎi)边的礁石底部,采(cǎi)集(jí)起来有一(yī)定的风险性。

  不(bù)过,抛(pāo)开长相和采集难(nán)度,它(tā)的(de)味道非常鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高(gāo)端的食(shí)材,价格每斤(jīn)要(yào)几(jǐ)十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(yuán)(几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币不(bù)等(děng))。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺(luó)一(yī)样(yàng)吗(ma)

  是一(yī)样的。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶别(bié)称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺,因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得名,通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内,有(yǒu)时(shí)也经常附(fù)生(shēng)在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物(wù)的皮(pí)肤(fū)上,比如(rú)轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附着对象,可以说它是一种比较常(cháng)见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi),别看它(tā)长得非常的丑,甚至(zhì)还有点小小的恶心,但却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多人都为之而疯狂。

  这主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微量(liàng)元素(sù),是一种非常美味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几十甚(shèn)至上百欧元,最(zuì)贵的甚(shèn)至达到(dào)了上万(wàn)元人民(mín)币(bì),是大自然馈赠的美味。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也是(shì)比较广(guǎng)的,在(zài)各大(dà)洋均有分布,就我国而言(yán)则主要分布(bù)在东南沿海一(yī)带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可(kě)或缺(quē)的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主(zhǔ)料:鹅颈(jǐng)藤壶洗面奶含皂基成分好不好,长期使用氨基酸洗面奶的危害800克

  配料(liào):生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净,控(kòng)干水(shuǐ)份(fèn)备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中加入清(q洗面奶含皂基成分好不好,长期使用氨基酸洗面奶的危害īng)水,大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料(liào)酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调(diào)味(wèi),开锅后,再(zài)煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱(cōng)花即可出锅,味美鲜嫩。<洗面奶含皂基成分好不好,长期使用氨基酸洗面奶的危害/p>

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大,因此价(jià)格也(yě)比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤(téng)壶味道鲜(xiān)美、营养价值高,也(yě)是(shì)全(quán)世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一,一般生长(zhǎng)在礁石缝隙(xì)或者黑(hēi)暗(àn)的洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用绳索从(cóng)悬(xuán)崖峭壁(bì)降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在(zài)海(hǎi)浪(làng)拍来之前(qián)迅(xùn)速离开,随着大(dà)量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶(hú)越来越少,而(ér)人们的食用量只增(zēng)不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价(jià)格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一斤鹅(é)颈藤壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民币的3000块钱。

  在西班(bān)牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约(yuē)合人(rén)民币9400块,差不多1万块(kuài)了(le)。

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