大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的(de)。关于大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存，大明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在(zài)春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要(yào)丢(长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名diū)掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要(yào)太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也(yě)很简(jiǎn)单(dān)易行，但(dàn)保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左右(yòu)。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装机(jī)的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的(de)几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名