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芒果是热(rè)性仍是凉性

　　芒果是凉性的。

　　芒果(guǒ)性凉，归于凉性(xìng)的生果。

　　1.芒果原产地是温热(rè)带地区，是国际闻名(míng)热带生果(guǒ)之一，但(dàn)芒果不是热性生果。芒果(guǒ)在(zài)中医看(kàn)来性凉，味甘、酸，无毒，具有清热(rè)生(shēng)津、解(jiě)渴利尿、益(yì)胃止呕等(děng)功能。适量进食芒果是不(bù)会上火的(de)，但也(yě)不宜(yí)许多进食芒(máng)果(guǒ)。

　　2.芒果的养分丰厚，富含胡(hú)萝卜(bo)素、维生素C等，别的还含有糖、蛋白质、粗纤(xiān)维等养分(fēn)成分，有“热带生果之王(wáng)”的(de)美(měi)称。

　　3.尽管芒果(guǒ)的(de)养分价(jià)值很高，但不宜进食(shí)过量。部分人对芒(máng)果(guǒ)过敏(mǐn)，进食(shí)后或(huò)许呈(chéng)现厌恶、吐逆;口周皮(pí)肤瘙痒(yǎng)、红(hóng)肿、痛苦等(děng)。对(duì)芒果过敏者禁(jìn)食芒果。

　　综上，芒果归于凉(liáng)性(xìng)的生(shēng)果(guǒ)，日常可(kě)适(shì)量进食(shí)，腹泻(xiè)时应暂停进(jìn)食(shí)芒(máng)果。

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　　1、看表皮。

　　芒果(guǒ)表(biǎo)皮呈现了(le)黑(hēi)斑的，不能(néng)选择。

　　芒果的(de)果(guǒ)皮中含(hán)有多酚氧化酶，当(dāng)芒果(guǒ)在运送时遭到揉捏或许(xǔ)贮存时经(jīng)过了冷(lěng)冻，多(duō)酚氧(yǎng)化酶(méi)被氧化释放出来。

　　咱们要选择(zé)摸起来表皮润(rùn)滑的，色(sè)泽金黄的，无黑(hēi)斑的芒果。

　　2、摸(mō)硬度。

　　一些摸起来软(ruǎn)趴趴(pā)的芒果，是(shì)现(xiàn)已十分老练(liàn)的，乃至或(huò)许(xǔ)放(fàng)良(liáng)久得了(le)，或许过一两(liǎng)天就无(wú)法吃了。

　　摸起来太硬(yìng)的芒(máng)果，不(bù)太熟，也不太(tài)好吃。

　　所以咱们要(yào)选择(zé)软硬适中，有弹(dàn)性的，既经放又(yòu)能够随时食用，还比较甜美。

　　3、看果蒂(dì)。

　　看一看芒果的果(guǒ)蒂，最好(hǎo)选择有小尾巴(bā)的，由于有这样凸出来(lái)的果(guǒ)蒂，它的(de)果肉会比较(jiào)鲜甜。

　　有些芒(máng)果果蒂凹进(jìn)去的，吃起来口感就没有那(nà)么(me)好。

　　4、看(kàn)形状。

　　果型偏长的芒果的果(guǒ)核会(huì)比较(jiào)小(xiǎo)，这样果肉也(yě)比较多。

　　而(ér)果形短粗的芒果，它(tā)的果核(hé)会(huì)比较大(dà)，所以(yǐ)咱们在选择(zé)时，尽量选择形状偏长一些的芒果。

　　5、看巨(jù)细。

　　在选择芒果(guǒ)时要选择巨细适中的(de)，太小的果肉比较(jiào)少，而太大的吃起来果肉没有(yǒu)那么甜。

　　所以在选择时，尽量选择巨细(xì)适中(zhōng)的芒果。

　　6、闻气(qì)味。

　　芒果(guǒ)是十分(fēn)甜美的生果，香味也是特别的浓郁，而(ér)好(hǎo)的芒果一般(bān)闻起来都会有一(yī)股(gǔ)浓郁的(de)芒(máng)果香(xiāng)气，让人闻(wén)着特别(bié)舒(shū)畅。

　　有些欠好的芒果，一般闻起来不甜(tián)美，吃起来口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

怎样(yàng)挑芒果又甜又好吃

　　选择芒果(guǒ)时，首(shǒu)选果型饱满，果(guǒ)肚圆润的，相同大的芒(máng)果，选手(shǒu)感重的。

　　这样的芒果肉厚多(duō)汁，口感(gǎn)甜美。

　　第一(yī)种，看巨细在(zài)许多人的传统(tǒng)印象(xiàng)中，选(xuǎn)择生果是(shì)越大(dà)越好(hǎo)的，看(kàn)着(zhe)就十分诱人过瘾，但其实(shí)选择的芒果最好选择巨细适中的，由(yóu)于体型太小果(guǒ)肉不多(duō)，而体(tǐ)型太大(dà)滋味又没有那么(me)甜美，所以一(yī)般适中(zhōng)的就很好吃(chī)。

　　第(dì)二种，看色(sè)彩其实芒果(guǒ)也分许多种(zhǒng)类，但青芒的色彩就很难区(qū)分，除(chú)了青芒以(yǐ)外，我们常见的黄(huáng)色芒果就能看(kàn)出不(bù)同(tóng)，一(yī)般人都(dōu)会选(xuǎn)择色彩(cǎi)比较鲜亮(liàng)的芒果(guǒ)，但其实色(sè)彩比较暗黄的芒果(guǒ)滋味会愈(yù)加(jiā)甜美。

　　第三种，捏软(ruǎn)硬其(qí)实(shí)芒果算(suàn)是一种不耐贮(zhù)存的生果(guǒ)，假如我们一般在(zài)选(xuǎn)择的芒果的(de)时分最好不(bù)必选太软的，否则(zé)买回家放一两天(tiān)就会(huì)烂掉，最好(hǎo)便是选择(zé)软硬(yìng)适中的芒果，口感既新(xīn)鲜又甜美。

　　第(dì)四种，掂分量选择芒(máng)果除了要看之外(wài)，也要拿在手里衡量一下(xià)，假如是(shì)相(xiāng)同(tóng)巨(jù)细的芒(máng)果一定(dìng)要选重的买，重的芒果阐明(míng)它的(de)水(shuǐ)分愈加(jiā)足(zú)够，分量轻的就阐明时刻放得比(bǐ)较长了。

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