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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不(bù)可以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过(guò)长时黄鳝还(hái)是(shì)会有(yǒu)变质的(de)可(kě)能性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有出现变质的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用的话(huà)，要放到(dào)冰箱(xiāng)的(de)冷冻室里面(miàn)保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌(jūn)的作(zuò)用(yòng)，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以(yǐ)撒上(shàng)一些食(shí)用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方(fāng)，也能够保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝(shàn)放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又保鲜的(de)小妙招？

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黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的食物(wù)，有滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡之后身体中的(de)组氨酸(suān)会快速的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越快(kuài)、食用黄(huáng)鳝的毒(dú)副(fù)作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能暂时中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上面加(jiā)个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其(qí)营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里(lǐ)面(miàn)的(de)杂质和废(fèi)弃(qì)物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存(cún不粘人的情人男人喜欢吗，男人睡情人是不是越来越有感情)的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种喜温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生命(mìng)体征(zhēng);家用冰箱经常需要(yào)打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落抓斗抓(zhuā)不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很(hěn)多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保存期(qī)间(jiān)要时刻关(guān)注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用(yòng)了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病(bìng)毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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