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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶树中(zhōng)花(huā)香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温(w耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的ēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还(hái)能(néng)够(gòu)温杯，以此(cǐ)来(lái)进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰(huáng)单枞投到(dào)茶(chá)杯里边(biān)，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量在(zài)七八分左(zuǒ)右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省潮(cháo)州市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的(de)质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡茶(chá)，以山泉(quán)水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的(de)品(pǐn)味，投进量多试(shì)几回，就能把握自(zì)己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是(shì)为了避(bì)免(miǎn)冲茶(chá)过程中，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右(yòu)，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的(de)白泡(pào)沫(mò)，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点均匀(yún)滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi耐克折扣店是真的吗，街边的耐克折扣店是真的还是假的)中(zhōng)的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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