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小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通用名一般为西葫芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日(rì)常生活中比(bǐ)较常见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素(sù)以及矿物(wù)质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很(hěn)好地补(bǔ)充机(jī)体(tǐ)所需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起(qǐ)到一定的辅助(zhù)作(zuò)用。但是(shì)西葫(hú)芦通常是(shì)用于炒(chǎo)着吃(chī)，一般(bān)不建议直(zhí)接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含有一种叫(jiào)葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造(zào)成一(yī)定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身体健康造成一定的影(yǐng)响(xiǎng)，所以西葫芦(lú)通常不能生(shēng)吃。

怎么(me)挑(tiāo)小瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香(xiāng)的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃(chī)起来会有发酵的酒(jiǔ柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢0; line-height: 24px;'>柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢pan>)味；捏(niē)起来(lái)不(bù)硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没(méi)有(yǒu)破(pò)损的，挤压受(shòu)伤不容(róng)易看(kàn)出来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也要留意(yì)一(yī)下，即(jí)使外面(miàn)看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个(gè)相中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的(de)像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全(quán)成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不(bù)软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受(shòu)伤不(bù)容(róng)易(yì)看(kàn)出来，但(dàn)是(shì)购(gòu)买的时候也(yě)要(yào)留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看起来没事(shì)，其实内部果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

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