怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果(guǒ)。榴莲自(zì)身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的(de)促进(jìn)胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的(de)食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能够(gòu)在必(bì)定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰(fēng)满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且底部是平(píng)的，这样的榴(liú)莲它(tā)外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这(zhè)是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说(shuō)的“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的(de)色(sè)彩呈黄褐色(sè)的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的榴莲都不(bù)要(yào)购买(mǎi)，因(yīn)为其口感(gǎn)都欠(50克有多少参照物图片，50克有多少参照物qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不要彻底裂(liè)开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且(qiě)果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判(pàn)别榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够(gòu)购(gòu)买，假如(rú)刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有酒味(wèi)，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头了(le)，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上(shàng)还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因(yīn)为其产量(liàng)大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zh50克有多少参照物图片，50克有多少参照物ǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的(de)感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲(lián)的气味(wèi)判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外50克有多少参照物图片，50克有多少参照物壳色(sè)彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们(men)互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度(dù)较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴莲则(zé)较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三下(xià)南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种(zhǒng)奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种生果称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思(sī)乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音(yīn)，后来人们就(jiù)将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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