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福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗 凤凰单丛茶冲泡方法 凤凰单丛茶是属于什么茶

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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶(chá)

  凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

  凤(fèng)凰单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī),归归于乌龙茶类,为(wèi)半发酵茶,是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树(shù)种类,

  产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡(pào)之后有兰花香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

  1、温杯。

  运用沸水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能(néng)够(gòu)温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边,茶(chá)量(liàng)8克,榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡(pào)。

  将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡,水量(liàng)在七(qī)八分左右,三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一种具(jù)有中国特色的茶(chá),归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰镇,以当地的一座凤凰(huáng)山命名(海拔1497.8米,为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰)。

  凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具(jù)有(yǒu)天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄(huáng)(原茶)或(huò)金黄(精制(zhì)茶)、透福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等(děng)特色(sè),那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

  你也(yě)能够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或酒精灯都能够),以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

  沏茶(chá)用水:自古以来,喝茶就(jiù)十分重视水(shuǐ)质,水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

  一般来(lái)说,无(wú)色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶,以山泉水、井水和(hé)溪流最好,纯净水次(cì)之。

  泡(pào)茶水温:水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能(néng)够(gòu)先把(bǎ)水烧开(kāi),然(rán)后放(fàng)凉(liá福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗ng)一点(diǎn)。

  茶叶投进量:依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

  放5-8克茶(chá)比较(jiào)适宜,喜爱喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。

  喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶,依据自(zì)己的(de)品味(wèi),投进量多(duō)试几回,就能把(bǎ)握(wò)自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

  凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程

  一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

  直接用白开(kāi)水洗净茶具,然后(hòu)在(zài)余温(wēn)散尽前(qián),投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水盖(gài)过茶叶即可,不宜过多(duō)福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗

  之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶(chá)过程中,水杯(bēi)招引(yǐn)了开水的(de)热量,导致(zhì)水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫闻香

  刮(guā)沫又(yòu)称春风拂(fú)面,在倒(dào)入开水3秒左右,用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫,即可出(chū)汤

  三(sān)、出汤

  凤凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

  一般(bān)不要超越(yuè)6秒,把泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里,可视泡数(shù)的添(tiān)加恰当增出(chū)汤的(de)时刻,茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。

  四、赏(shǎng)茶品汤

  悄悄的闻杯中的(de)茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖(lín),先嗅其香后(hòu)品味其味确是(shì)一(yī)种日子艺术享受

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