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桂林是属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州(zhōu)省南部紧挨着(zhe)广西(xī)壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西(xī)壮族(zú)自治区管辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本(běn)目(mù)禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界约(yuē)有二分之(zhī)一的人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳(tàn)水化合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外(w使我不得开心颜上一句是什么ài)晒干，和(hé)成粉(fěn)团(tuán)后(hòu)将粉煮熟(shú)，再使劲捣煮熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧(rèn)性极好的(de)米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马(mǎ)肉(ròu)米粉，有桂林(lín)米粉之冠之(zhī)称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐迩使我不得开心颜上一句是什么(ěr)，做法是：将团好的米(mǐ)粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤(tāng)中烫热，用(yòng)粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便(biàn)制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看到自己面前用过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一(yī)样，名扬四海(hǎi)了。

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