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干紫菜能够直接(jiē)吃吗(ma)

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)没有受潮(cháo)仍是干的状况，而且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如果您调查干(gàn)紫(zǐ)菜外观没(méi)有问(wèn)题，可是凉(liáng)水浸泡(pào)后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，酒店的大镜子对着床做什么用的，酒店的镜子对着床做什么用的阐明该(gāi)菜的(de)枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一(yī)个(gè)状况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮(cháo)了(le)那就(jiù)不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离(lí)糜(mí)烂也(yě)就不远了，这样的干紫(zǐ)菜吃了是会引起肠(cháng)胃(wèi)问(wèn)题的，所以(yǐ)不(bù)建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优(yōu)质的(de)干(gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(zé)(有的呈(chéng)紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子等(děng)杂质(zhì)，而残次(cì)干(gàn)紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的(de)幽香，而残次或陈(chén)年(nián)干紫菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜(cài)泡发(fā)后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则(zé)质量很差，极有可能(néng)是(shì)人(rén)工(gōng)上色的。

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