怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等(děng)营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造(zào)成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是(shì)不(bù)一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选颜色(sè)橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样(yàe的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数ng)的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜(guā)的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留(liú)下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南瓜皮(pí)一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内(nèi)上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸(e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数xī)收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数