怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透(tòu)的(de)葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用(yòng)自来水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮(pí)后酿酒，这也未尝不(bù)可(kě)，但(dàn)是少了一些葡萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水(shuǐ)的容器(qì)当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会与酒(jiǔ)精发生化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容(róng)器双手洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操作办法是抓起(qǐ)一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入(rù)酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放(fàng)在葡萄(táo)上面，葡萄和糖的(de)比例是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖(táng)，因为糖(táng)是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可(kě)以到买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保(bǎo)存(cún)，平时不要随意去翻动或打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后(hòu)，捞出(chū)浮在上面的葡(pú)萄皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满(mǎn)，大(dà)小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜的品(pǐn)质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁(yù)；劣(liè)质葡萄汁汁少或(huò)多(duō)但味(wèi)少，无香气(qì)，酸味(wèi)明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的(de) 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都(dōu)是(shì)甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡(pú)萄，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜(shuāng)的，一般比(bǐ)较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡(pú)萄(táo)颜(yán)色较深(shēn)、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁(zhī)多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有关，一串葡(pú)萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其(qí)中(zhōng)的(de)维(wéi)生(shēng)素能最(zuì)大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观(guān)点(diǎn)的真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的(de)情况(kuàng)进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常(cháng)用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化：果蔬(shū)汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬(shū)中(zhōng)都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细(xì)胞(bāo)中平(píng)日独居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物(wù)质等抗(kàng)氧化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会混(hùn)在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十(shí)分迅速(sù)，只需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会(huì)大量损失(shī)，有保健(jiàn)作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会(huì)被迅马美如简介速破坏。

马美如简介　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还(hái)会损(sǔn)失大量(liàng)膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨(zhà)汁之(zhī)后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可(kě)以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯烫一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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