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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地方(fāng)。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月份，这(zhè)时(shí)气候(hòu)比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料(liào)投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平(píng)时都(dōu)非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭(fàn)盒的(de)2/3。一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但(dàn)要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用(yòng)牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qi一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧án)取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和(hé)新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以(yǐ)后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概(gài)能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长达(dá)一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全(quán)可(kě)以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大(dà)大减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌(jūn)感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦(ó)！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝(bèi)类是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节(jié)的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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