生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的(de)呢(ne)？按叶子的成(chéng)长状况：按叶(yè)子的(de)成长状(zhuàng)况(kuàng)区别，有散(sàn)叶(yè)生菜和(hé)结球生菜两(liǎng)种，一般(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生(shēng)菜一般用作菜肴(yáo)垫底、伴(bàn)碟或(huò)炒吃(chī)的(de)。关于(yú)生(shēng)菜怎(zěn)样挑是(shì)甜的仍是咸(xián)的呢以及生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是咸(xián)的呢，生菜怎样挑是甜的仍(réng)是(shì)咸的(de)好(hǎo)，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好吃(chī)，生菜怎样选甜的(de)，甜(tián)菜为什么(me)是(shì)咸的等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃(chī)的。

　　生菜是(shì)日常日(rì)子(zi)中常见的蔬菜，能够生吃，亦可(kě)炒(chǎo)熟或做汤食用，

　　生吃生(shēng)菜有优点也(yě)有(yǒu)害(hài)处，生吃生菜能够(gòu)进(jìn)步养(yǎng)分利用率，也能够保存生菜的杰出口感，可是也(yě)或许引发急性胃肠炎、寄生虫病等。

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　　1、按叶(yè)子的成长状况：按叶子(zi)的成(chéng)长(zhǎng)状况区别，有散(sàn)叶生菜(cài)和(hé)结球生菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈浅绿色(sè)，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生(shēng)菜一般(bān)用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该(gāi)是叶片(piàn)肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质新(xīn)鲜，无蔫叶(yè)、干叶(yè)，无虫(chóng)灾，无(wú)病斑(bān)，巨(jù)细(xì)适(shì)中的。

　　3、闻味：生(shēng)菜或许会有农药、化肥的(de)残留，在挑选时应该闻一下(xià)，防止有这类(lèi)化学物(wù)质。

挑选(xuǎn)生菜(cài)的好(hǎo)办法 有什么挑(tiāo)选生菜的技巧

　　1、依据(jù)叶片巨细挑(tiāo)选，挑选生(shēng)菜时应(yīng)该首(shǒu)选叶片较大的(de)生菜，由于这样的生菜成(chéng)长进程愈加健康，食(shí)用价值较高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选(xuǎn)，在(zài)保证叶(yè)片(piàn)较大的(de)情况下(xià)，咱们应(yīng)该尽量挑选(xuǎn)那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意(yì)调查叶片的厚度，应挑选叶片较(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的生菜叶(yè)片色彩为翠(cuì)绿色，看起来十分(fēn)新鲜，而寄存一段时间后，生菜的色(sè)彩就(jiù)会变成青黄色(sè)，所以在(zài)选(xuǎn)购生菜时(shí)应该(gāi)挑选(xuǎn)色彩为(wèi)翠绿色的(de)生菜。

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